La Loggia
Eigenlijk zou dit een begin zijn van mijn verslag over de sterren van Piemonte,
Maar jammer genoeg waren alle restaurants van mijn keuze de hele maand februari gesloten.
Dus i.p.v. sterren gingen we voor historie bij La Loggia, één van de oudste restaurants van Acqui Terme . Gebouwd binnen de eerste stadsmuren van Acqui “de Pisterna” stamt dit schitterende stads paleis uit het begin van de 16de & 17de eeuw, en gelukkig zijn de vele historische elementen bewaard gebleven. De keuken is perfect & traditioneel, en in de zomer is er een schitterend terras in de romantische binnenplaats. In de entree speelt de zoon des huizes iedere dag prachtige pianomuziek, en vroeger werden er in het naastgelegen oude openlucht theater iedere zaterdag klassieke concerten gegeven. Iets wat jammer genoeg niet meer mag, sinds de eigenaar genoodzaakt was een groot deel van het paleis te verkopen aan particulieren welke vervolgens klaagden over geluidsoverlast van de concerten. (ja ja….. zelfs in Italië klagen buren bij teveel geluid)
