Eeuwenlang verbouwen de bewoners voor ons druiven & noten op ons land, aangevuld met de productie van kazen en andere lokale gewassen. De vorige eigenaar verwaarloosde ons land en het complex voor vele tientallen jaren. Wij renoveerden stukje bij beetje, steen voor steen alle panden en de muren en tuinen direct om de huizen, de rest van de vele hectares lieten wij door tijdgebrek voor wat het was. Tot dit jaar gedwongen door de Italiaanse bureaucratie besloten we afgelopen jaar het roer om te gooien en ons landgoed weer om te toveren in een werkende boerderij. Wij houden zoals met alles van “iets anders dan de rest” ,dus In tegenstelling tot alle wijn & notenboeren in onze Regio kozen wij voor een product met een Hollands tintje “snijbloemen” en zo werd Ed dit jaar Bloemenboer