De beroemde hazelnoten van Piemonte
Zo net voordat de Vendemmia (druivenoogst) begint zijn de Hazelnoten klaar om geplukt te worden. Of beter gezegt klaar om opgezogen te worden. Hazelnoten vallen namelijk zodra ze rijp zijn over een langere periode op de grond, waar ze dan vervolgens iedere avond worden opgezogen. Dit moet iedere avond anders gaat er een groot deel van de oogst verloren aan de wilde zwijnen die gek zijn op de kleine Piemontese hazelnoten.
Nadat ze zijn geplukt/gezogen, laten ze de noten drogen in de zon. Op alle boerderijen liggen dan ook hele velden met noten te drogen. Als ze vervolgens helemaal goed en droog zijn, worden ze in grote jute zakken verpakt. En zo zie je nu dus onderweg traktoren vol met zakken noten en ook in de velden is het een drukte van belang.
Onderstaande foto’s heb ik gisterenavond genomen van onze buren die iedere avond volgeplakt met stof aan het werk zijn in de velden. (Ze waren helemaal trots dat ik een foto van ze had genomen! niet wetende dat vele mensen ze zullen bekijken op het internet)