Archieven: 2011
Durf te dromen
2012, alweer een jaar voorbij. Een mooi jaar, en wederom een bewogen jaar. Een jaar waarin we weer vele gezellige leuke, lieve en bijzondere gasten mochten ontmoeten & leren kennen. Een jaar waarin onze Borgo de viersterren status kreeg van de provincie, het hoogste nivo voor B&B en Agriturismo. Een jaar waarin de Italiaanse Lees meer »
Opgravingen
Het seizoen van 2011 is alweer lang ten einde. De laatste gasten zijn al weer weken geleden vertrokken en alle spullen van het seizoen zijn netjes opgeborgen. En aan het zwembad hebben de lakens de plaats van de gasten ingenomen. Borgo Vallone staat weer in verbouwstand, met wederom heel veel ideeën, heel veel wensen en Lees meer »
de bovenetage van ons eigen huis -deel 1
Festa del Vino – Alba
September & Oktober zijn de hoogseizoen maanden op Culinair gebied van Piemonte. Waarin vrijwel ieder weekend vol zit met speciale culinaire evenementen. Zo ook dit weekend waarin wij kozen voor het wijnfestival van Alba, waarin het hele historische centrum is omgetoverd tot één grote proeverij. Van de beroemde Barolo’s en Barbaresco’s tot heerlijke Barbera’s en Lees meer »
Slow cheese – Bra
Eens per twee jaar toveren ze het centrum van het stadje Bra om tot de grootste openlucht slowfood kaasmarkt. De vreemdste kaassoorten, jong, oud, zacht, hard, gekookt, gerookt,verpakt in hooi, wijnbladeren, druivenschillen en granen teveel om op te noemen. Om eerlijk te zijn zoveel soorten heb ik nog nooit van mijn leven gezien of geproeft. Lees meer »