Archieven: 2010
more truffels
De hele maand oktober stond in Alba dan ook in het teken van de Truffel. Met gedurende de hele maand de internationale truffelfair, hier worden vele kilo’s van de kostbare truffel verkocht. De prijs dit jaar ligt tussen de 2800 & 3500 euro per kilo, geen wonder dat de truffeljagers onderling niet zulke lieverdjes zijn. Lees meer »
Festa Vendemmia
De maand september & oktober staan in het teken van vele feesten. O.a. de feesten ter ere van de oogst. Dit keer waren we o.a. bij een bevriende wijnboerin La Guardia. (waar we waarschijnlijk volgend jaar ook wat aktiviteiten mee gaan doen zoals kookworkshops e.d. maar later meer daarover) De oogstfeesten zijn altijd een leuke Lees meer »
Chaos op Borgo Vallone
De afgelopen 2 dagen was de rust op ons terrein verdwenen, en was ons complex ingenomen door een groep Italianen met de bijpassende rumoer & chaos. Studio inside milano en een Italiaanse firma gespecialiseerd in serviezen & kleine meubels had onze Borgo uitgekozen om hun nieuwe collectie te fotograferen. De tuinen lagen bezaaid met dozen Lees meer »
Antica Dispensa
Er worden in Piemonte niet alleen maar mooie wijnen gemaakt, maar door de enorme wijnproductie logischerwijs ook een paar hele mooie azijn soorten. In Monforte d’Alba gelegen in het Barolo gebied zit een bedrijfje gespecialiseerd in het maken van azijn. Op de zolder van de prachtig gelegen boerderij liggen bekende wijnen te rijpen tot azijn. Lees meer »
Zwoegen door de velden
Er wordt wat afgewandeld op Borgo Vallone. Althans door een deel van onze gasten die fanatiek te voet de regio gaan verkennen, wat weer bewonderd wordt bekeken door onze niet zo fanatieke gasten die heerlijk liggen te relaxen bij het zwembad met een lekker drankje en versnapering. Die onze sportievelingen uitzwaaien bij vertrek en zich Lees meer »