Archieven: 2009
De Herfst is begonnen
De herfst is begonnen, en na een hele lange hete zomer komen we weer langzaam tot leven. Met de herfst is ook het hoogseizoen voor Piemonte begonnen, de periode voor alle wijn & culinaire liefhebbers. Het was de laatste maanden druk in de velden, de hazelnoten zijn geraapt & de druivenoogst is al bijna helemaal Lees meer »
één van de 180 ontbijtjes van dit seizoen
Iedere ochtend heel vroeg, als al onze gasten nog lekker liggen te slapen veranderd onze keuken in een enorme bakkerij. In alle stilte bakken we ciabatta’s, vruchtenfoccacia, perzik of chocolade taartjes, het lekkerste bruine brood van Rubelli, muffins, musliebrood enz…. Regelmatig proberen we nieuwe variaties dus heeft u nog een lekker recept, stuur hem door! Lees meer »
Butterfly garden
Duizenden vlinders bezoeken momenteel onze Borgo, aangetrokken door de honderden bloeiende lavendel. Geinspireerd door al onze gasten die ze proberen vast te leggen op camera, heeft ook Ed een poging gedaan
Keuken in the making
Op het internet vond ik deze tekst, en na zoveel jaar in Italie en alle ups en downs weet ik in ieder geval dat het laatste heel dicht bij de waarheid ligt. HEAVEN IS WHERE THE POLICE ARE BRITISH, THE COOK SPANISH, THE MECHANICS GERMAN, THE LOVERS ITALIAN AND IT’S ALL ORGANIZED BY THE SWISS. Lees meer »
L’Assedio di Canelli
Vorig weekend weer even tijd voor een uitstapje, en wel voor de veldslag van Canelli. Een jaarlijks spektakel waarin met 2500 figuranten de slag om Canelli uit 1613 wordt nagespeeld. En voor de wijnliefhebbers zijn alle historische kelders geopend.