Archieven: 2008
Kamers deel twee
De verbouwing
Het lijkt misschien of we door de extreme winter niet aan verbouwen toekomen, maar in de afgelopen 4 maanden is er extreem hard gewerkt. Door mezelf, door Ed die langzaam aan steeds meer kan, maar vooral ook door Henk onze redder in nood die hier in november/december een maand extreem heeft staan zwoegen. Al is Lees meer »
Water
Wij hebben, zo werd ons verteld, de luxe van diverse eigen waterbronnen met zelfs een reservoir voor dit bronwater van wel 10.000 liter. Wouw dachten wij, dat is super. We stonder er totaal niet bij stil, dat men in de westerse wereld een gemiddeld verbruik heeft van 250 liter per dag per persoon, oftewel deze Lees meer »
Kamers deel 1
Truffels
De truffel: De truffel is één van de vele culinaire bijzonderheden van deze streek. Ieder jaar geëerd met een festival in Alba, wat het nieuwe seizoen inluidt. De hele maand oktober is het daar feest rondom de truffelmarkt waar mensen van over de hele wereld de truffels inkopen.( Ze groeien in gemengde bossen met eiken, Lees meer »