Zoals ieder jaar gaan we in de winter langs diverse wijnboeren , meestal wijnhuizen die we niet eerder hebben bezocht maar dit keer maakten we een stop bij Walter Lodali in Treiso. Een prachtig wijnhuis midden in het dorpje Treiso omringd door de Barbaresco wijngaarden.
Walter pakt het groots aan. Geen snelle tasting, maar een uitgebreide proeverij waarbij hij echt alles uit de kast haalt. Glas na glas neemt hij je mee door zijn wijnen, terwijl hij enthousiast vertelt over de wijngaarden, het terroir en zijn manier van werken.
Het resultaat: een ontspannen, leerzame en vooral heerlijke proeverij. Precies het soort bezoek waar we ieder jaar weer naar op zoek zijn.
