Onderwerp: Restaurants
Culinair genieten met ster
Speciaal voor al onze gasten die zich tijdens hun vakantie culinair willen laten verwennen, hebben we voor dit seizoen samen met het sterrenrestaurant i Caffi een mooi Borgo Vallone menu samengesteld.
I Caffi heeft sinds vorig jaar één Michelin ster en is gevestigd in een oud stadspaleis.
De eigenaren Piero & Sara, zorgen er altijd voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.
Een 8 gangen sterrenmenu voor lunch of diner voor twee personen voor slechts 99,90 euro Inclusief;
Als welkom een glas heerlijke Piemontese bubbels
aperitief
entree van de chef
twee antipasti
een primo
een secondo
twee desserts,
een fles rode of witte wijn van één van de kleine locale producenten gekozen door de Sommelier van i Caffi
en als afsluiting een degustatie van kleine huisgemaakte patisserie met koffie of thee.
Romantiek
Al meer dan acht jaar zitten we alweer in Italië. En nog steeds ontdekken we nieuwe dingen, en blijven de Italianen ons verrassen. Al de romantische ideeën die mensen vaak over Italië hebben, de werkelijkheid is toch vaak net een tikkie anders. Neem verlichting, wij Nederlanders zijn gek op dimmers en sfeerverlichting met een kaarsje Lees meer »
ristorante I Caffi
Het lijkt nu waarschijnlijk alsof eten het enige is wat wij doen, en ja dit afgelopen weekend was dat ook even zo. Zaterdag genoten we van een lunch in mijn favoriete restaurant van Acqui Terme: i Caffi. Het restaurant zit in een oud stadspaleis en bestaat uit twee delen “het restaurant” (zie foto) wat intiem, Lees meer »
Ciau del Tornavento
Eindelijk weer een stukje over de sterren van Piemonte. Dit weekend genoten we van een heerlijke lunch in Ciau del Tornavento. Eén van de restaurants met Michelin ster van Piemonte, en tevens één van mijn favoriete. Een modern restaurant midden in het Barbaresco gebied, met een prachtig uitzicht op de omringende wijngaarden met daarachter bij Lees meer »
Het huis in het bos
Een nieuw restaurantje op onze lijst. Twee mensen met passie gooien hun complete leven om en keren terug naar hun geboortestreek. Gianni & Mina kopen krijgen de kans om het geboortehuis van zijn grootouders terug te kopen, ze restaureren het en willen het gaan gebruiken als vakantiehuis. Maar na zijn hele leven in de wijnindustrie Lees meer »